香脆可口土豆餅

土豆餅香脆可口，制作簡單。

1.洗凈土豆上屜蒸熟，雞蛋打勻，加入鹽，白糖，味精，牛奶。

2.蒸好的土豆去皮弄碎，加入牛奶雞蛋液和面粉用力攪拌均勻。

3.土豆泥捏成圓餅放入燒熱的油鍋中煎炸，小火就行。